الذي اخترع كعكة الشيفون

كعكة الرياح أقارب مشهورة يقال أنه في عام 1927 برجل يدعى هنري · بيكر، اختراع أمريكية، عندما باع فقط للمشاهير والمطعم دربي براون الشهيرة. في عام 1947 أنه باع له وصفه لشركة أغذية جنرال ميلز (شركة جنرال ميلز،)، وفي عام 1948 الشركة عقدت "مجلة حدائق هوميساند أفضل" لنشر مسابقة وصفه وكعكة الشيفون، مما يجعل من شعبية في جميع أنحاء العالم. كعكة الشيفون الخاص هو أن يفصل صفار البيض وتمرير الأبيض، باستخدام الزيوت النباتية بدلاً من الزبدة التقليدية، وطعم المنتج النهائي وخفة، وهو المعني الحقيقي لأصناف جديدة من الكعك.